คอลลาเจนเปปไทด์คืออะไร?

คอลลาเจนเปปไทด์ หรือที่รู้จักกันว่า ไฮโดรไลซ์คอลลาเจน เป็นคอลลาเจนที่ถูกย่อยให้มีโมเลกุลเล็กลง กลายเป็นสายเปปไทด์ ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายกว่าเดิม จึงนิยมนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารฟังก์ชันเพื่อส่งเสริมสุขภาพ