กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง F.340947T

กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง F.340947T เป็นกลิ่นแต่งอาหารสังเคราะห์ที่ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ในรูปแบบผง นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพราะใช้งานง่าย กลิ่นหอมคงทน และช่วยลดต้นทุน

รายละเอียดสินค้า

กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง F.340947T เป็นกลิ่นรสสังเคราะห์ที่มีลักษณะเป็นผงแห้ง ผลิตจาก ส่วนผสมเกรดอาหารที่ปลอดภัย เพื่อเลียนแบบกลิ่นและรสของราสเบอร์รี่ตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้มีรหัส F.340947T และมักใช้พาหะ เช่น มอลโทเดกซ์ทริน (E1400) เพื่อให้สามารถแปรรูปกลิ่นให้อยู่ในรูปแบบผงได้ดี มีสีชมพูอ่อนถึงแดงอ่อน และละลายง่ายในของเหลว

แหล่งที่มาและกระบวนการผลิต

กลิ่นนี้ไม่ได้ผลิตจากผลราสเบอร์รี่จริง แต่ผ่านกระบวนการผสม วัตถุดิบที่ใช้ในอาหาร ที่ถูกออกแบบมาให้มีกลิ่นและรสคล้ายราสเบอร์รี่ โดยขั้นตอนการผลิตมีดังนี้:

1. นำส่วนผสมต่าง ๆ มาแต่งกลิ่นและรสให้คล้ายราสเบอร์รี่
2. ผสมกับพาหะชนิดผงเพื่อให้สามารถแปรรูปได้ง่าย
3. ทำให้แห้งเป็นผงเพื่อสะดวกต่อการเก็บรักษาและใช้งาน

กระบวนการนี้ช่วยให้กลิ่นราสเบอร์รี่มีความเข้มข้นและเก็บได้นาน

การใช้งานในอาหาร

กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง สามารถใช้แต่งรสในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท กลิ่นหอมหวานและรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น

ตัวอย่างการใช้งาน:

1. ผงเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้สำเร็จรูป ชาเย็น หรือน้ำหวาน
2. เบเกอรี่ เช่น คุกกี้ มัฟฟิน เค้ก
3. ไอศกรีม ของหวานแช่แข็ง หรือเชอร์เบท
4. ลูกอม เยลลี่ และลูกกวาด
5. เครื่องปรุงขนมขบเคี้ยว เช่น ป๊อปคอร์น มันฝรั่งทอด
6. อาหารเช้า เช่น ซีเรียล กราโนล่า ข้าวโอ๊ต
7. ผงทำของหวาน เช่น เยลลี่ มูส หรือพุดดิ้ง

---

ประโยชน์

แม้ว่าจะเป็นกลิ่นสังเคราะห์ แต่เมื่อใช้ในปริมาณเหมาะสม กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง F.340947T ก็มีข้อดีต่อการบริโภค ดังนี้:

1. ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารน่าทานยิ่งขึ้น
2. ลดการใช้ผลไม้หรือน้ำตาลในสูตรอาหาร
3. เพิ่มรสผลไม้โดยไม่เพิ่มพลังงาน
4. เก็บรักษาได้นาน ไม่เสียง่าย
5. เหมาะกับสูตรอาหารที่ควบคุมน้ำตาลหรือไขมัน

กลิ่นราสเบอร์รี่ ชนิดผง F.340947T เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการแต่งกลิ่นรสแบบราสเบอร์รี่ ด้วยรูปแบบผงที่ใช้งานง่ายและกลิ่นหอมสดชื่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท

Raspberry Flavour Powder F.340947T

Raspberry Flavour Powder F.340947T is a powdered artificial flavouring that gives the sweet and tangy taste of raspberries to food and drinks. It is widely used in food manufacturing because it is easy to use, long-lasting, and cost-effective.

Product Description

Raspberry Flavour Powder F.340947T is an artificial raspberry flavour in dry form. It is created using food-grade ingredients to copy the natural taste and smell of raspberries. This product is labeled as F.340947T and commonly contains a carrier such as maltodextrin (E1400) or modified starch, which helps convert the liquid flavour into powder. It is pink to light red in color and dissolves easily in water-based recipes.

Sources and How It Is Processed

This flavour powder is not made from real raspberries, but is carefully prepared in clean food production facilities using safe ingredients that recreate the real fruit’s flavour.

Here is how it is made:

1. The flavour is blended from food-safe ingredients to mimic raspberry taste.
2. It is then mixed with a food-grade powder base or carrier.
3. Finally, it is dried into powder form to make it easy to use and store.

This process helps keep the raspberry flavour strong, consistent, and shelf-stable.

Uses in Food Products

Raspberry Flavour Powder F.340947T can be used in many types of foods and beverages. It provides a fruity, sweet, and slightly tangy flavour that people enjoy.

Here are common uses:

1. Instant drink powders like juice mixes, iced tea, or flavored water.
2. Baked goods such as cookies, muffins, and sponge cakes.
3. Ice cream, frozen desserts, and sherbet.
4. Candies, gummies, lollipops, and hard sweets.
5. Snack seasonings for popcorn or chips.
6. Breakfast foods like cereal, granola, and oatmeal.
7. Dessert mixes such as jelly, mousse, and pudding.

Benefits

Although Raspberry Flavour Powder F.340947T is artificial, it can still offer some indirect benefits when used properly in food products:

1. It enhances the flavour of food, making it more enjoyable to eat.
2. It helps reduce the need for sugar or fruit in recipes.
3. It adds fruity taste without adding calories.
4. It helps food products last longer by being shelf-stable.
5. It is easy to use in low-sugar or low-fat recipes.

Raspberry Flavour Powder F.340947T is a reliable way to bring the flavour of raspberries into your food and beverage products. With its long shelf life and pleasant taste, it is a useful ingredient for food makers who want fruity flavour without using real fruit.

References:

[1] https://www.newportflavours.com/products/raspberry-flavor-powder [Accessed 25 June 2025]
[2] https://www.oooflavors.com/products/blue-raspberry-flavored-powder [Accessed 25 June 2025]
[3] https://www.chefsresource.com/what-is-raspberry-flavoring-made-from/ [Accessed 25 June 2025]