การปฏิวัติที่หอมหวาน - การใช้ซูคราโลสที่หลากหลายในอาหารและเครื่องดื่ม

ซูคราโลสได้กลายเป็นการปฏิวัติที่เงียบๆ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการความหวานของผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็จัดการกับความกังวลด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาล การใช้ซูคราโลสมีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ครอบคลุมเกือบทุกส่วนของร้านขายของชำสมัยใหม่ คุณสมบัติเฉพาะตัวของมัน รวมถึงความหวานที่เข้มข้น (ประมาณ 600 เท่าของน้ำตาล) การที่ไม่ให้พลังงาน และความคงตัวที่ยอดเยี่ยม ทำให้มันเป็นส่วนประกอบที่นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้องเลือกใช้